花椒腌制的做法大全窍门（花椒腌制的做法大全）
2023-08-25 12:44:02
诸多的对于花椒腌制的做法大全窍门，花椒腌制的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、食材：五花肉。
2、配料：黄瓜、辣椒、花生油、葱、姜、料酒、香油、糖、面糊等。
(资料图)
3、制作辣椒酱的详细步骤：
4、1.花和辣椒用清水冲洗干净，沥干水分，五花肉切成丁，葱和姜切成粉备用。
5、2.将黄瓜洗净，切成丁。用石臼捣碎胡椒。
6、3.锅里放一汤匙油，油微热，放入剁碎的辣椒，用油炒辣椒。
7、4、加入五花肉，慢慢翻炒，把肥肉里的肥肉逼出来了。可以看到锅里的油在慢慢增加，加一勺料酒。
8、5.加入葱姜末炒香。放入黄瓜丁翻炒。翻炒一会，将黄瓜里的水翻炒至软透。
9、6.加入一小碗面粉糊，小火慢慢翻炒糊，加一勺糖刷新，不停搅拌至糊粘稠。加少许香油停火，出锅。辣椒酱做好了。
以上就是花椒腌制的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
